Green Travel Award

Di Debora Bergaglio

Green Travel Award è il Premio GIST per le eccellenze del turismo sostenibile e responsabile. Si tratta di un prestigioso riconoscimento attribuito dal Gruppo Italiano Stampa Turistica (gruppo di specializzazione della Federazione Italiana della Stampa) presieduto da Sabrina Talarico sulla base delle segnalazioni pervenute da oltre 200 soci e dagli uffici stampa che collaborano con il Gist.

Cinque strutture sono state premiate come le migliori realtà italiane della ricettività turistica, così come delineate dalla costituenda “Carta europea del turismo sostenibile e responsabile”.

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Di seguito riportiamo le vincitrici con le motivazioni della giuria

Green Travel Award 2014 – Premio Gist per le eccellenze del turismo sostenibile e responsabile.

Categoria: Green Accomodation
Il Paluffo, Fiano, Certaldo (Firenze)
Ecolodge in equilibrio con la natura e la Storia
Nella campagna toscana, a pochi chilometri da Certaldo e San Gimignano, Il Paluffo, B&B con otto camere e appartamenti, nasce dalla sapiente e appassionata ristrutturazione ad opera dei proprietari di una casa torre del XV secolo e del piccolo villaggio circostante. Il restauro conservativo e hi-tech, ispirato ai principi dell’ecosostenibilità e della bioarchitettura, ha saputo mantenere lo charme delle antiche dimore agresti. Fra i plus una biopiscina balneabile, dove le acque vengono pulite unicamente dalle piante acquatiche, e un rigenerante sentiero di “meditazione camminata” lungo il perimetro della tenuta. Altro punto di forza la scuola di cucina, con corsi rivolti sia agli ospiti che agli esterni.

Categoria: Bio Spa
Theiner’s Garten, Gargazzone, Merano (Bolzano)

buonviaggioitalia_greentravelawardOasi di silenzio e rigenerazione nel cuore dell’Alto Adige. Per i suoi trattamenti, la Spa del Theiner’s Garten Bio Vitalhotel utilizza solo componenti bio: in collaborazione con un produttore di cosmetici naturali altoatesino, ha messo a punto una propria linea che sfrutta i principi attivi della mela e della pesca. L’hotel dispone infatti di un giardino mediterraneo, di un orto di erbe aromatiche e spezie e di un frutteto biologico di 70.000 mq, accessibile agli ospiti. Tutte le 57 stanze, prive di elettrosmog ma con connessioni telefoniche e Internet schermate, sono arredate con mobili in legno massiccio e orientate a Sud. Rigorosa anche la scelta dei materiali: letti privi di parti in metallo, materassi naturali e lenzuola in cotone di agricoltura biologica controllata.

Categoria: Hotel con gusto
Hotel Ristorante Ai Pini, Mestre (Venezia)
Km 0 in hotel: un sogno realizzato a due passi dalla Laguna
A dieci minuti da Venezia, in una residenza padronale circondata da un parco e trasformata in hotel con servizi idonei a un turismo sia leisure che business, Ai Pini rivendica una vocazione ancora insolita per questo tipo di struttura ricettiva, ma fortemente perseguita dai titolari e dal suo giovane chef: essere il primo ristorante d’hotel a “km 0” della Regione Veneto, come certificato nel 2013 dall’assessorato all’Agricoltura e Tutela del Consumatore, da Coldiretti e Federconsumatori. Gli ospiti sono coccolati durante l’intero arco della giornata con pietanze a base di prodotti locali e di stagione, resi più buoni dalla corretta maturazione e dall’inimitabile sapore della tipicità. Il progetto è in evoluzione.

Categoria: Villaggi Eco
Sira Resort, Marina di Nova Siri (Matera)

buonviaggioitalia_greentravelawardUn eco resort mediterraneo ai piedi della Sila. Realizzato in 11 mesi  senza abbattere nemmeno uno dei pini marittimi che un tempo davano ombra ai campeggiatori, il Sira è un villaggio sui generis: a “impatto zero”, autosufficiente dal punto di vista energetico grazie a una grande vela fotovoltaica che produce 90mila kw/h l’anno, utilizza per le sue unità abitative mobili immerse nel verde solo legno lamellare pretrattato, coibentato e decorato con vernici  eco compatibili. Unicum in Basilicata (e in buona parte del Belpaese), offre a una clientela consapevole, che comprende anche i diversamente abili, una doppia formula: residence e hotel, con prodotti e specialità della gastronomia lucana. E guarda con orgoglio e fiducia ai mercati del Nord Europa.

Categoria: Tour Operator/Organizzatori di Viaggi
FindYourItaly, Milano
Buddy Travel Experience: un’idea imprenditoriale al servizio del turismo di qualità. Startup piuttosto recente – è nata nel 2013 nell’ambito del Polo Tecnologico di Pavia –, ma ben strutturata, lavora soprattutto sull’incoming, con proposte originali che fanno leva su un’identità nazionale scevra di qualunque retorica e su un network di figure nuove, i “buddy”,  partner locali in grado di accompagnare il turista, tipicamente straniero, in un avvincente percorso di scoperta del territorio italiano e delle sue tradizioni, anche gastronomiche. Un’idea innovativa e generosa, perfetta per i tempi della rete e dei social, ma attenta anche alle esigenze del turismo solidale e responsabile, che noi giornalisti del Gist non possiamo fare a meno di riconoscere e premiare, anche in vista di Expo 2015.

INFO

www.gist.it

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